圖：工人正在處理新鮮紫蘇

春節(jié)臨近，家家戶戶都在為年夜飯張羅。2月10日，記者走進(jìn)湖南予善農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，生產(chǎn)車間里正飄散著一股濃郁的紫蘇香氣。工人們忙著翻炒、灌裝、貼標(biāo)，一瓶瓶紫蘇醬在流水線上緩緩移動(dòng)，成為不少人年貨清單上的“新寵”。

紫蘇是本地餐桌上常見的調(diào)味食材，具有抗菌、健脾、助消化等功效。而在這里，它被制作成一款款風(fēng)味獨(dú)特的醬料，走進(jìn)更多家庭的廚房。企業(yè)負(fù)責(zé)人成嘉慧介紹，紫蘇醬以本地紫蘇葉和菜籽油為主料，經(jīng)過浸泡、洗凈、曬干后，與姜蒜、小米辣一同翻炒，再加入用桂皮、八角提香的菜籽油，最終調(diào)味灌裝。整個(gè)過程堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，注重食材本味。

“紫醬不僅能拌面佐餐，還可以用作蒸魚、炒菜的調(diào)味，很多顧客反饋說，有了它，家常菜也多了幾分鮮香?！背杉位勰弥鴦傁戮€的產(chǎn)品說道。企業(yè)堅(jiān)持采用玻璃瓶真空灌裝，經(jīng)過高溫殺菌，延長保質(zhì)期，也保留了醬料的醇正風(fēng)味。

圖：紫蘇系列產(chǎn)品

目前，公司主打成嘉慧紫蘇醬、紫蘇牛肉醬、紫蘇小魚仔等系列產(chǎn)品。今年產(chǎn)品正式投放市場后，僅春節(jié)期間的訂單額已突破60萬元。定價(jià)在每瓶18至26元之間，因口感好、價(jià)格親民，迅速贏得消費(fèi)者青睞。

車間的另一頭，生產(chǎn)線正加足馬力運(yùn)轉(zhuǎn)?！澳壳拔覀兠刻炷苌a(chǎn)8000到1萬瓶，春節(jié)前后訂單量明顯增加?！背杉位郾硎荆乱徊狡髽I(yè)計(jì)劃進(jìn)一步拓寬電商銷售渠道，通過淘寶、抖音、京東等平臺，讓這份“蒸陽滋味”走得更遠(yuǎn)。

如今，公司已初步形成線下批發(fā)、商超銷售與線上推廣結(jié)合的銷售網(wǎng)絡(luò)，并借助衡陽縣村播聯(lián)盟，在多個(gè)電商平臺同步推廣。一縷紫蘇香，正從廠房飄向千家萬戶的餐桌，成為這個(gè)春節(jié)里，一抹帶著匠心的溫暖年味。

紫蘇醬產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，正是衡陽縣聚力推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興的生動(dòng)縮影。近年來，衡陽縣持續(xù)做好“土特產(chǎn)”文章，在保障糧食、油菜、生豬等基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供的同時(shí)，重點(diǎn)打造渣江米粉、臺源烏蓮、井頭薯粉等特色品牌，積極培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工與電商新業(yè)態(tài)。全縣有市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)86家，規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)87家，通過深化“休閑農(nóng)業(yè)+”與“互聯(lián)網(wǎng)+”融合，衡陽縣正推動(dòng)更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品走出縣域，成為粵港澳大灣區(qū)乃至全國消費(fèi)者青睞的“新春好禮”。（通訊員 陳曙霞 劉沛林 黃可欣）

責(zé)編：陳方

一審：陳方

二審：湯世明

三審：王超

來源：華聲在線

免責(zé)聲明：華聲在線對文中陳述、觀點(diǎn)判斷保持中立，不對所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。文章僅是作者個(gè)人觀點(diǎn)，不應(yīng)作為投資依據(jù)。讀者應(yīng)詳細(xì)了解所有相關(guān)投資風(fēng)險(xiǎn)，并請自行承擔(dān)全部責(zé)任。

文章是網(wǎng)絡(luò)作者投稿發(fā)布，版權(quán)歸投稿作者所有。作者應(yīng)對文章及圖片的真實(shí)性及版權(quán)負(fù)責(zé)。一旦因此引發(fā)版權(quán)糾紛，權(quán)利人提出異議，華聲在線將根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，刪除相應(yīng)內(nèi)容。侵權(quán)責(zé)任由投稿者自行承擔(dān)，如由此造成華聲在線損失，投稿者應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。如對本文有任何異議，請聯(lián)系我們38160107#（#改成@）qq.com。